アーネスト

大分前ですが、農業高校の生徒が体に良い食品の開発というのを進めていて、生活習慣病予防に適した卵の開発をしていたところ、卵アレルギーの人でも食べられる卵ができ、大阪の百貨店で限定で売られているそうです。その名も「ハリマ夢たまご」

ニワトリに与えるエサをいろいろと工夫していった結果、このような卵ができたそうで、アレルギー抑制効果のある成分も通常の5倍含まれている優秀な卵ということです。